설명하다
이 레시피는 딸기, 복숭아, 크림을 디저트로 조합한 것에서 영감을 받았습니다. 캐슈넛과 과일 맛이 결합되어 우유에 중성적인 맛을 만들어냅니다.
가장 먼저 눈에 띄는 점은 주서기로 집에서 맛있고 영양가 있는 견과류 우유를 만드는 것이 얼마나 쉬운지입니다. 추가 액세서리를 추가할 필요가 없습니다. 견과류 우유는 주서기와 함께 제공되는 표준 압착 메쉬를 사용하여 생성됩니다.
상점에서 맛이 나는 우유를 사는 것보다 건강한 대안입니다.
즐겁게 누르세요!
맛
가볍고 크리미하며 달콤한 딸기와 복숭아 맛이 납니다.
재료
- 씨를 제거한 복숭아 4개
- 딸기 100g
- 불린 무염 캐슈넛 1컵
- 정수된 물 2컵
준비하다
딸기
- 작은 녹색 잎을 제거하고 원하는 경우 녹색 잎을 즙으로 짜낼 수 있습니다.
- 과일 전체를 착즙하세요
파기
- 복숭아는 줄기부터 솔기 부분까지 수평으로 껍질을 벗겨주세요
- 복숭아를 돌려서 반으로 자릅니다.
- 솔기를 따라 잘라서 씨앗을 분리하세요.
- 잘라낸 조각을 회전시켜 네 부분으로 나눕니다.
- 씨앗을 꺼내세요
캐슈
- 캐슈넛을 작은 그릇에 담고 물을 채워주세요
- 밤새 담가두세요(또는 따뜻한 물에 2시간 동안 담가두세요)
- 물을 부어주세요
냉간 압착 방식
먼저 캐슈우유를 만들어주세요.
견과류밀크를 만들 때 스마트뚜껑을 닫는 것부터 시작해보세요. 느린 주서기에 캐슈 한 줌을 넣은 다음 물의 1/4을 추가합니다. 물이 없어질 때까지 캐슈넛과 물을 교대로 계속 추가합니다.
과일을 착즙하기 전에 마개를 열어 견과류 우유를 꺼내세요.
다음은 딸기 짜기입니다. 한번에 다 넣을 수 있어요.
마지막으로 복숭아의 즙을 짜고 한 번에 한 조각씩 추가합니다. 프레스로 각 조각을 통과한 후 다음 조각을 추가합니다.
팁 : 주서기를 통해 더 효과적으로 착즙할 수 있으므로 단단한 복숭아를 사용하세요.
AUTO10 머신과 함께 사용하세요. [KHS-2520CB] : 우유를 먼저 만든 후, 아래층에는 딸기를, 재료통 위에는 복숭아를 올려주세요.
복숭아
복숭아는 소화를 돕고 면역 체계를 강화시킵니다. 복숭아 즙에 함유된 영양소는 폐, 심장, 피부에 큰 영향을 미칩니다. 소화하기 쉽고 80% 이상이 수분입니다. 따라서 복숭아는 여름에 주스로 만들고 신체에 효과적으로 수분을 공급하는 데 탁월한 선택입니다.
복숭아는 강력한 항염증 특성을 가지고 있으며 특히 부비강 문제, 관절염, 고혈압 및 변비에 유익합니다.
임신 중 몸에도 매우 좋고, 어린이들에게도 탁월한 힐링 식품입니다.
딸기
딸기는 진정한 슈퍼푸드입니다. 그들은 많은 비타민, 미네랄 및 항산화 물질을 함유하고 있습니다. 또한 신체의 재생, 회복 및 활력을 되찾는 데 도움이 됩니다.
영양 : 비타민C가 풍부한 딸기는 감기, 독감, 호흡기 감염을 예방하여 면역력을 높이는 데 도움이 됩니다. 또한 안토시아닌, 엘라그산, 케르세틴과 같은 항산화제가 풍부하여 산화 스트레스와 염증으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 됩니다. 딸기는 덩굴에서 익을수록 비타민C 함량이 높아집니다. 칼륨, 나트륨, 철분도 풍부합니다.
심혈관계/순환계 : 딸기는 또한 꾸준한 심박수와 심장 근육 강도를 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 여기에는 심장 건강에 좋고 심장병, 뇌졸중을 예방하고 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 물질인 엘라그산과 플라보노이드가 포함되어 있습니다.
근육계 : 딸기는 풍부한 영양 성분 덕분에 근육계에 유익합니다. 콜라겐 합성에 중요한 역할을 하는 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 콜라겐은 근육, 힘줄, 인대에 구조를 제공하여 힘과 탄력을 유지하는 단백질입니다. 또한 딸기에는 안토시아닌과 같은 항산화제가 함유되어 있어 근육의 염증과 산화 스트레스를 줄여 운동 후 빠른 회복을 촉진합니다. 딸기의 비타민 C와 항산화제의 조합은 건강한 근육을 유지하고 전반적인 근육 기능을 지원하여 딸기를 근육 건강을 위한 맛있고 영양가 있는 선택으로 만듭니다.
신경계 : 딸기에는 뇌 건강과 신경 전달 물질 생성에 중요한 비타민 C가 포함되어 있습니다. 비타민 C는 또한 항산화제 역할을 하여 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 뇌를 보호합니다.
감각 시스템 : 딸기는 또한 연령 관련 황반변성과 시력 관련 문제에 도움이 되는 것으로 잘 알려져 있습니다.
캐슈
기름진 질감과 풍부한 맛을 지닌 캐슈는 맛있는 간식일 뿐만 아니라 신체의 여러 부위에 많은 건강상의 이점을 가져다 줍니다.
영양 : 캐슈에는 비타민 E, 비타민 K, 마그네슘을 포함한 많은 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 캐슈넛은 건강한 지방, 단백질, 섬유질의 좋은 공급원이므로 식단에 훌륭한 영양 보충제가 됩니다.
심혈관계/순환계 : 심혈관계의 경우 캐슈에는 단일 불포화 지방이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 심장 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 또한 캐슈넛의 마그네슘은 혈압을 조절하고 심박수를 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
소화 시스템 : 캐슈는 섬유질의 좋은 공급원으로 변비를 예방하고 건강한 장내 미생물을 지원하여 건강한 소화를 촉진합니다. 캐슈넛의 섬유질은 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 되며 체중 조절에도 도움이 될 수 있습니다.
신경계 : 캐슈에는 마그네슘과 비타민 E를 포함하여 신경계에 도움이 되는 많은 영양소가 포함되어 있습니다. 이러한 영양소는 뇌 건강을 돕고 알츠하이머병과 같은 신경퇴행성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
근육계 : 캐슈넛은 근육 회복과 발달에 필수적인 단백질의 좋은 공급원입니다. 또한 마그네슘이 함유되어 있어 근육 경련과 경련을 예방하는 데 도움이 됩니다.
