Bạn có thể làm gì với phần bã ép còn lại sau khi ép nước trái cây? Đây là câu hỏi phổ biến không chỉ với những người mới bắt đầu mà cả những người đã có kinh nghiệm. Để tạo cảm hứng cho bạn, chúng tôi đã tổng hợp những ý tưởng và công thức tốt nhất từ ​​trên mạng về cách sử dụng phần bã ép thành một danh sách tiện lợi.

Nước ép có chứa chất xơ hòa tan, giúp giảm cholesterol và kiểm soát lượng đường trong máu, cùng với nhiều lợi ích khác. Phần bã còn lại chứa chất xơ không hòa tan, giúp tăng cường khối lượng phân. Nếu bạn không muốn vứt bỏ phần bã, chỉ cần để nó trong tủ đông cho đến khi bạn sẵn sàng thử nghiệm với một trong những công thức sáng tạo từ phần bã ép này.

Có rất nhiều công thức chế biến với phần bã nước ép khác nữa. Nếu bạn có ý tưởng nào khác về cách sử dụng phần bã nước ép, hãy chia sẻ với chúng tôi trên Facebook or Instagram nhé.

Ảnh bởi Becky trên trang Love to be in the Kitchen

1. Bánh nướng xốp Muffin & Bánh mì

Đây là một trong những cách phổ biến nhất để tái sử dụng bã ép. Bánh mì và bánh muffin làm từ bã ép là món ăn nhẹ lành mạnh, đồ ăn nhẹ mang theo hoặc bữa sáng nhanh chóng.

Bánh nướng xốp Muffin làm từ phần bã nước ép rất lý tưởng cho trẻ em, đặc biệt nếu bạn cần giấu rau củ vào trong món ăn! Chúng có hiệu quả tốt nhất với phần bã từ cà rốt hoặc trái cây, nhưng bạn cũng có thể làm chúng với bất kỳ loại bã nước ép nào mà bạn có sẵn.

Công thức làm bánh muffin từ phần bã nước ép
Công thức làm bánh mì từ phần bã nước ép

Ảnh bởi Lexi trên trang Crowded Kitchen

2. Món tráng miệng

Phần bã ép từ sữa hạnh nhân, nước ép cà rốt, nước ép trái cây, và thậm chí nước ép củ dền có thể làm tăng độ ẩm và cung cấp một lượng dinh dưỡng lành mạnh từ rau củ cho các món tráng miệng.

Công thức làm món tráng miệng từ phần bã nước ép

Ảnh bởi Allyson Willis trên trang Reclaiming Yesterday

3. Bánh Quy & Sốt

Thưởng thức hương vị tốt lành của rau củ bằng cách nướng hoặc sấy khô phần bã ép thành bánh quy giòn thơm ngon. Chúng là lựa chọn thay thế lành mạnh hơn cho các loại bánh quy hoặc khoai tây chiên truyền thống. Công thức làm bánh quy từ phần bã ép này là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không biết phải làm gì với phần bã từ nước ép rau củ hoặc nước ép xanh.

Công thức làm bánh quy từ phần bã nước ép
Công thức làm sốt từ phần bã nước ép

Ảnh bởi Lexi trên trang Crowded Kitchen

4. "Thịt" chay & Bánh rán

Biến phần bã nước ép còn lại của buổi sáng thành bữa tối của bạn! Những chiếc bánh burger và viên thịt làm từ phần bã nước ép là một bữa ăn thuần chay rất dễ làm. Những chiếc bánh rán giòn, đầy rau củ sẽ rất ngon khi dùng với bánh cuộn wrap, cơm, salad và nhiều món khác.

Công thức làm món thịt chay từ phần bã nước ép
Công thức làm bánh rán từ phần bã nước ép

Ảnh bởi KuvingsHQ

5. Thực đơn món ăn nhẹ "Bars & Bites"

Cả trẻ em lẫn người lớn đều sẽ mê mẩn những món ăn nhẹ làm từ phần bã ép hạnh nhân này.

Thực đơn món ăn nhẹ "Bars & Bites" từ bã nước ép hạnh nhân

6. Súp & Nước Sốt

Một thìa súp hoặc nước sốt pasta là một cách tuyệt vời để tăng cường lượng chất xơ không hòa tan trong bữa ăn của bạn.

Công thức Súp & Nước Sốt từ bã nước ép

7. Bánh kếp & Bánh Waffles

Thức dậy với một ly nước ép và một đĩa bánh kếp hoặc bánh Waffles lành mạnh (hoặc cả hai). Đây là một lựa chọn tuyệt vời khác để sử dụng lại bã nước ép của bạn một cách thân thiện với trẻ em.

Công thức Bánh kếp & Bánh Waffles từ bã nước ép

Nếu bạn muốn tái sử dụng bã nước ép ngay lập tức, chỉ cần thêm nó vào phân ủ cho cây. Cây của bạn sẽ cảm ơn bạn!

Đã gắn thẻ: Pulp Recipes